食材:
薄豆腐1块、青椒1个、葱1段、油3勺、盐1勺、糖半勺、鸡精5g
步骤:
将豆腐皮切丝,青椒洗净切成丝,葱洗净切段,锅内加入水烧开,放入豆腐丝焯水后捞出,锅内放适量油烧热,放入花椒变色后捞出不用,放入葱段爆香,入豆腐皮丝翻炒,加入盐,少量糖翻炒一会儿,再加入青椒丝稍炒两下,最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅
怎样烧薄豆腐好吃 扩展
用油煎一下,砂锅放小白菜煎好的豆腐粉条猪肉水,炖着吃很不错的
怎样烧薄豆腐好吃 扩展
买回加的豆腐把他打成薄片,然后锅中倒入菜籽油五六成油温的样子,将豆腐放入锅中煎煸至两面金黄然后就将豆腐捞起来,然后锅留底油炒入葱姜蒜,加入豆瓣炒香过后加水,煮开后加入豆腐酱油,盐,鸡精等洗锅的时候然后勾点水芡粉这样做的话,特别好吃
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写的太好了!